Sản phẩm : Mực cơm- mực cơm hấp
Quy phương pháp : Cấp đông trên tàu
tầm giá lẻ : 195.000 đ / kg
Giao hàng :90 phút nội ô
diễn đạt CHI TIẾT SẢN PHẨM:
Mực cơm sở hữu trứng (cơm mực) là gì?
Mực cơm : Đây là chiếc mực thân dài, rất tròn mình, đuôi nhọn hơn các chiếc mực khác. Toàn thân với màu đỏ cánh gián rất đẹp mắt.
Phần đuôi nhọn lại như đầu cây ghim. Chúng sống thành đàn lớn.
Mực cơm có phổ biến ở lãnh hải Nam Trung bộ. Mực Ở lãnh hải Khánh Hòa, Phan Thiết được phân tích là ngọt nhất.
Mực cơm với trứng hay còn gọi là cơm mực tùy theo mùa. nếu ko vào mùa sinh sản, trong quần thể mực đánh bắt được, tỉ lệ mực ôm trứng tốt ( chỉ từ 50% – 60%).
Nhưng bù lại mực săn dai, ngọt ngẫu nhiên, đằm thắm vị biển.
những con mực sở hữu trứng thì béo, bùi.
người nào ăn cũng sẽ thấy thích mẫu mực tươi này.
Dinh dưỡng của Mực cơm – cơm chiên mực- mực cơm hấp
Cũng như những dòng mực khác, mực com sở hữu hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
thịt mực chứa rộng rãi đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt và các dòng vitamin B1, B2, A, D…
Là loại thực phẩm rất tích cực cho sức khoẻ mọi người.
Mực cơm đông trong khoảng mực cơm tươi sống bán ở đâu
hải sản việt hà đã được chứng thực cơ sở buôn bán an toàn vệ sinh thực phẩm. Là nơi để bạn chọn mực cơm đông lạnh chế biến thành món mực cơm hấp!
tậu mực cơm đông lạnh ở hạ tầng chúng tôi vững chắc bạn sẽ nhận được sản phẩm ưng ý!
Sản phẩm được cấp đông ngay trên tàu.
Hoặc sau lúc được đánh bắt mực được đông lạnh ngay sau khi vào bờ nếu như ở gần bờ.
Nên con mực đảm bảo tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.
Mực cơm đông – mực ghim giá bao nhiêu?
Mực com được đánh bắt từ vùng biển La Gi – Phan Thiết.
– Mực dòng 1: giá 195.000 đ / kg (Kích cỡ 25 – 30 con / kg)
– Mực loại 2: giá 185.000 đ / kg (Kích cỡ 35 – 40 con / kg)
– Kích thước: to hơn 12cm – tỷ lệ mực sở hữu trứng thấp (tùy theo mùa mà rộng rãi hay ít).
– Quy cách: Đóng khay 500g, hút chân không.
– Bảo quản: ở nhiệt độ – 18 độ C
các bạn sắm về chỉ cần rã đông tự nhiên. Rồi sơ chế bỏ túi mực, giữ nguyên phần trứng bên trong con mực. Chế biến theo món thích
XEM THÊM:
Mực trứng giá bao nhiêu ? Bán ở đâu giá tốt tại TPHCM ?
Giá mực khô loại 1 bao nhiêu tiền? Khô mực loại 1 bán ở đâu ngon?
Giá khô mực lá? Bán ở đâu giá tốt, bao sạch, bao rẻ bao ngon?
phương pháp chế biến mực cơm- mực cơm hấp
Trước lúc chế biến, để rã đông mực chỉ cần lấy ra khỏi ngăn đông trước khoảng 5 -7 phút là được. Vì chỉ để mực bớt cứng nhằm xẻ lấy túi mực cho dễ thôi.
sở hữu mực com thì không cần bỏ nội tạng. như vậy sẽ làm cho mất luôn phần trứng và sữa bên trong. làm cho giảm chất lượng dinh dưỡng của mực.
Mực là chiếc hải sản rất được ưa thích bởi vị ngon, giòn, ngọt của nó. mang muôn nghìn những món ngon từ mực mang rộng rãi cách thức chế biến quyến rũ, đặc sắc khác nhau :mực cơm nướng muối ớt, rán tỏi, nướng, chiên giòn, rán nước mắm, rim, mực cơm khô,mực cơm rim mắm, mực cơm kho rim…
Như mực nướng, mực xào, mực hấp… mỗi kiểu chế biến lại sở hữu đa dạng phương pháp tạo ra đa dạng hương vị khác nhau nữa.
bí quyết làm cho món mực cơm hấp – mực trứng hấp.
vật liệu bạn cần chuẩn bị như sau:
- Mực trứng : một kg
- Sả: 3 củ
- Lá chanh
- Gia vị
- Chanh, hạt tiêu tùy thích…
bí quyết làm
khi nước đã sôi già, sả và lá chanh bốc mùi thơm ngạt ngào thì mới cho mực vào hấp khoảng 10 phút
Lưu ý: tùy vào con mực to hay nhỏ mà trông chừng mực vừa chín tới thì tắt bếp ngay.
Sau lúc bạn tắt bếp để âm thêm khoảng hai phút để cho mực hút hết mùi thơm của chả và lá chanh
Cho mực ra đĩa và thưởng thức khi mực còn hot.
Mực hấp sả nếu như mà chấm mang muối tiêu chanh thì ngon hết xẩy. khi này giết mực sẽ ngọt nhạt xuất sắc.
Mực cơm rán mắm:
có mực cơm, món ngon đặc thù là mực rán mắm. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu món ngon này.
nguyên liệu
-300gr mực ( chọn các con mực tươi để chế biến món ăn ngon hơn).-1 củ tỏi
-1 nhánh gừng nhỏ
-1 thìa canh nước mắm ngon
-1 muỗng cà phê mì chính
-1 muỗng canh tuyến đường
-Gia vị: tương ớt, muối, dầu ăn.
cách làm
– trước nhất, chiếc bỏ hết phần túi mực của mực ra rồi rửa mực lại cùng với nước muối loãng
– Sau lúc rửa sạch mực hãy cho mực ra rổ để cho ráo nước.
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ.
– Pha nước mắm: trộn đều một thìa canh nước mắm, một thìa canh con đường, 1 thìa cà phê mì chính trong một chiếc bát con.
– Đặt 1 dầu lên bếp đun tới lúc dầu sôi thì cho mực vào chiên, khi lượng dầu chiên phải đủ ngập mực.
– cừu tới khi mực chín vàng thì vớt mực ra cho vào 1 mẫu đĩa và lót giấy chặm dầu ở dưới để thấm bớt dầu.
– Tiếp theo, đổ bớt dầu trong chảo vừa rán mực ra 1 loại bát con. Đun nóng chảo rồi cho số tỏi đã băm vào phi thơm.
Cho mực cộng sở hữu số gừng đã thái vào trong chảo đảo thật đều.
– Sau đó cho số nước mắm đã pha sẵn vào trong chảo đảo đều khoảng hai – 3 phút. đến lúc nước mắm cạn, bám quanh đó mực.
Mực chuyển sang màu vàng cánh gián thì khi ấy bạn hãy tắt bếp.
cuối cùng Anh chị chỉ cần cho mực ra đĩa rồi dùng hot.
Mực cơm rim
vật liệu
- Mực sữa tươi: 500 gram
- 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê tuyến phố, 4 thìa cà phê tương ớt (nếu thích ăn cay mang thể tăng lượng tương ớt, hai thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm trắng, dầu ăn để chiên.
cách làm:
Mực mua về, sau khi sơ chế sạch, để ráo.
Để mực không bị teo lại khi cừu thì có một bí kíp là đun sôi 1 nồi nước (có pha chút muối loãng). Cho mực vào, è cổ sơ để giúp mực không bị đen và ko bị dai khi chiên. ko trằn kỹ quá sẽ khiến cho mực bị teo.
Cho chảo lên bếp, trút dầu ăn vào chảo . Dầu hot, trút mực vào, đảo trên lửa vừa. đến lúc thấy mực săn lại, xém vàng 2 mặt thì vớt ra để ráo
Nước sốt chua ngọt pha như sau: khuấy đều cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê con đường, 4 thìa cà phê tương ớt. 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm trắng.
Cho chảo lên bếp, cho vào trong chảo hai thìa con dầu ăn. Dầu nóng trút mực vào, đảo đều. Tiếp đến, rưới phần nước sốt lên mực
Đảo đều trên lửa vừa để mực áo đều và ngấm nước sốt thì tắt bếp, trút ra đĩa tiêu dùng hot.
Mực cơm đông bán tại TPHCM – mực cơm hấp
Cả nhà đang xem bài viết mực cơm hấp! ngọt giòn sực sực! mực cơm tươi ngon cực đỉnh!
– Hotline: 0905367088 .
mực cơm bán chạy gần đây, mực cơm tại các quận tphcm- mực cơm hấp
Hãy địa chỉ có chúng tôi để được trả lời chi tiết.
Xem thêm Website: http://haisanbiencamranh.com/
Hãy đặt hàng Mực cơm, mực tươi,muc song,mực sống,con mực,con muc, an muc song tại tổ chức chúng tôi! Rất hân hạnh được chuyên dụng cho quý khách!
những nội dung sau sẽ với trong các bài viết mới
cách chế biến mực ghim trứng
Mực ghim trứng đông lạnh
Mực trứng là gì
Mực ống đông
by: baby shark
mực cơm hấp là nhất!