#Big Sale Qúy 4/2023, Ốc móng tay một nắng làm gì ngon, chi tiết ở đây!

Ốc móng tay một nắng làm gì ngon, Khô ốc móng tay giá sỉ, Khô ốc móng tay

Ốc móng tay được khai thác quanh năm ở phổ thông lãnh hải. Tuy nhiên để thưởng thức món ốc móng tay. Thì ngon nhất là thời kì vào đầu mùa mưa. Đây là thời khắc ốc rộng rãi thịt, chắc và ngon nhất.

Vào thời gian thu hoạch được phổ thông ốc. ngư dân còn chế biến ốc thành một mẫu thực phẩm “để dành” là ốc móng tay khô.

Ốc móng tay khô ăn ngon như ốc móng tay. nhưng để dành được lâu.

Trong 100g ốc móng tay đựng 25g protein. Tương đương 50% lượng cần yếu cho cơ thể. Chúng giàu axit béo omega-3. Giúp khiến cho giảm nguy cơ mắc những bệnh can hệ đến tim mạch, áp huyết. Ốc móng tay là cái thực phẩm với hàm lượng vitamin B12. Và sắt dồi dào, hạn chế nguy cơ bị thiếu máu.

Ốc móng tay một nắng làm gì ngon, cách làm khô ốc móng tay, Ốc khô

quan trọng nhất vẫn là ốc móng tay phải tươi sống và dày thịt. tránh tìm ốc móng tay theo từng bó. Vì rất khó có thể nhận mặt được độ tươi sống.

Sơ chế để làm sạch chúng hoàn toàn. Cũng là 1 bước cực kì quan trọng để thành phẩm rút cuộc được hoàn hảo nhất.

trật tự để khiến khô ốc móng tay cực kì thuần tuý. Bạn chỉ cần luộc hoặc hấp chín ốc rồi đem đi phơi dưới trời nắng. tuy nhiên ở mỗi bước cũng đều mang những lưu ý riêng. Để đảm bảo sở hữu thể khiến ra đúng thành phẩm như mong muốn.

khi luộc ốc nên bỏ thêm rượu trắng, vỏ xả chẻ sợi và gừng thái lát nhỏ. Cứ một kg ốc móng tay thì tương ứng với 200 ml nước. giả dụ thực hành phương pháp hấp. Nhớ lót một lớp xả và gừng dưới khay trước khi đặt ốc lên trên.

thời kì để ốc móng tay chín đến sẽ từ 5 phút (đến lúc mở mồm ra là được). ko cần luộc quá chín. Vì phần thịt sẽ bị khô và quắt lại. Mất đi độ ngọt tự nhiên. ngoài ra cũng không nên ăn tái. Vì khi đó vi khuẩn trong hải sản có thể chưa bị tiêu diệt hết.

Sau khi phần ốc đã chín. Thì vớt ra tới lúc ráo nước thì tiến hành lọc riêng phần thịt. đặc thù, để ốc khô nhanh. Và đẹp mắt hơn cần dòng bỏ cả phần màng bọc ngoài. cuối cùng rửa sạch lại 1 lần nữa. Là mang thể có ra phơi. thời kì thực hành quá trình này sẽ từ từ một – hai ngày tùy theo độ nắng.

Ốc móng tay một nắng làm gì ngon, sắm khô ốc móng tay, giá thành ốc món tay khô

Hải sản Kim Đông Hy sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh. những mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu trị giá dinh dưỡng. các mặt hàng của chúng tôi với duyên cớ rõ ràng. Luôn mang đủ phổ biến các mặt hàng cho người mua tuyển lựa.

CHÚNG TÔI:

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM. Vựa hải sản giá tốt TPHCM. Vựa hải sản tươi sống TPHCM. Top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn. Vựa hải sản Q.1-2-3-4-5-6-7-8-Bình Thạnh, Vựa hải sản Bình Chánh. Vựa hải sản Bình Tân TPHCM,